RECEITA DE BOLO DE LARANJA

INGREDIENTES

MASSA

230 ml de óleo (1 xícara de chá)

2 ovos (100g.)

2 gemas (40g.)

260 g. açúcar refinado (1 1/2 xícara de chá)

1 laranja com casca

230 g. farinha de trigo (2 xícaras de chá)

20 g. fermento químico (2 colheres de sopa)

COBERTURA

300g. fondant Mix

Raspas de laranja

PREPARO MASSA:

Bata em um liquidificador o óleo, os ovos, as gemas, a laranja cortada em 8 partes (com a casca) e o açúcar. Em uma tigela, peneire a farinha de trigo e o fermento. Acrescente o batido de laranja e misture bem. Despeje a massa em na assadeira e leve para assar em forno preaquecido a 180°C por aproximadamente 30 a 35 minutos.